Với phần thịt cá mềm hòa quyện cùng nước sốt cà chua đậm đà, cá mòi SHIP Thái Lan là nguyên liệu tiện lợi để biến tấu thành nhiều món ăn trong ngày. Cùng Mai Phú Hưng khám phá 4 gợi ý đơn giản dưới đây, từ bữa sáng với bánh mì đến bữa cơm nóng hổi cho cả gia đình.

Cá mòi SHIP Thái Lan có gì tiện lợi cho bữa ăn hằng ngày?

Cá mòi đóng hộp là lựa chọn quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình bởi tính tiện lợi. Khi chưa có thời gian đi chợ hoặc chuẩn bị nguyên liệu tươi, một lon cá hộp có thể giúp bạn bổ sung món mặn cho bữa ăn mà không cần trải qua nhiều công đoạn sơ chế.

Điểm tiện lợi của cá hộp nằm ở phần nước sốt đã được chế biến sẵn. Bạn có thể dùng cả cá và sốt để ăn kèm cơm, bánh mì hoặc thêm vào những món cần hương vị cà chua. Với một vài nguyên liệu có sẵn trong bếp, món ăn sẽ có thêm hương vị mới mà không cần chuẩn bị nước sốt riêng từ đầu.

Cá hộp cũng dễ dự trữ cho những ngày lịch trình thay đổi bất ngờ. Thay vì phải nghĩ ra một món ăn cầu kỳ, bạn có thể bắt đầu từ nguyên liệu đã có rồi chọn cách kết hợp phù hợp với thời gian và khẩu vị của mình.

4 món ngon từ cá mòi SHIP Thái Lan dễ làm tại nhà

Dưới đây là 4 gợi ý dành cho những ngày bạn muốn nấu nhanh nhưng vẫn có một bữa ăn ngon miệng.

1. Bánh mì cá mòi sốt cà – bữa sáng nhanh gọn

Bánh mì cá mòi là lựa chọn phù hợp cho buổi sáng khi bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị. Bánh mì nóng giòn kết hợp với phần cá mềm và sốt cà chua tạo nên một món ăn vừa quen thuộc, vừa dễ thay đổi theo sở thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: một lon cá mòi SHIP Thái Lan, bánh mì, hành tây, hành lá hoặc rau mùi, tiêu và một ít tương ớt nếu thích ăn cay.

Cách thực hiện: Cho cá cùng phần nước sốt vào chảo nhỏ, thêm vài lát hành tây rồi làm nóng trên lửa vừa. Bạn có thể giữ nguyên miếng cá hoặc tách nhẹ thành từng phần nhỏ để dễ kẹp bánh mì.

Trong lúc chờ cá nóng, nướng bánh mì cho lớp vỏ giòn hơn. Sau đó cho cá vào bánh, thêm rau mùi, một ít tiêu hoặc tương ớt tùy khẩu vị.

Nếu muốn bữa sáng có thêm rau, bạn có thể ăn kèm dưa leo hoặc xà lách. Chỉ với một vài bước, món bánh mì thường ngày đã có thêm một cách biến tấu từ nguyên liệu cá hộp.

2. Cá mòi sốt cà chua ăn cùng trứng – món mặn cho bữa cơm

Trứng và cá hộp đều là những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm trong căn bếp. Khi kết hợp với nhau, bạn có thể chuẩn bị một món mặn ăn cùng cơm nóng mà không cần quá nhiều gia vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: một lon cá mòi, hai quả trứng, hành tím, hành lá, tiêu và một ít dầu ăn.

Cách thực hiện: Phi thơm hành tím với một ít dầu, sau đó cho cá cùng phần sốt cà chua vào chảo. Đun ở lửa nhỏ và đảo nhẹ để giữ phần thịt cá không bị nát.

Đập trứng vào chảo, đậy nắp và đun đến khi trứng đạt độ chín mong muốn. Nếu thích trứng chín hoàn toàn, bạn có thể giữ chảo trên bếp thêm một chút. Cuối cùng, rắc hành lá và tiêu lên trên rồi dùng cùng cơm nóng.

Điểm hấp dẫn của món này nằm ở sự kết hợp giữa phần trứng mềm, thịt cá và nước sốt cà chua. Khi ăn cùng cơm, bạn có thể chan thêm một ít sốt để món ăn đậm vị hơn.

Đây cũng là gợi ý đáng thử khi bạn muốn tận dụng những nguyên liệu có sẵn thay vì phải chuẩn bị một món kho hoặc món sốt từ đầu.

3. Mì Ý cá mòi sốt cà – đổi vị cho bữa trưa

Nếu đã quen với các món cơm và bánh mì, bạn có thể thử dùng cá mòi sốt cà chua để làm một phần mì Ý đơn giản.

Thay vì chuẩn bị thịt băm và nấu sốt từ đầu, phần cá hộp cùng nước sốt có sẵn sẽ giúp rút gọn khâu chuẩn bị nguyên liệu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: một lon cá mòi, mì Ý, hành tây, tỏi, cà chua tươi nếu có, một ít dầu ăn và tiêu.

Cách thực hiện: Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì. Trong lúc chờ mì chín, phi thơm tỏi và hành tây, sau đó thêm cà chua cắt nhỏ vào chảo.

Khi cà chua mềm, cho phần cá hộp và nước sốt vào, đun nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện. Nếu sốt quá đặc, bạn có thể thêm một ít nước luộc mì.

Cuối cùng, cho mì đã luộc vào chảo, đảo nhẹ để sợi mì thấm sốt rồi nêm nếm theo khẩu vị.

Bạn có thể thêm rau thơm hoặc một ít tiêu trước khi thưởng thức. Món mì có vị cà chua quen thuộc, kết hợp cùng phần thịt cá mềm, phù hợp khi muốn đổi vị mà không cần mua quá nhiều nguyên liệu mới.

4. Cơm chiên cá mòi – tận dụng phần cơm nguội trong tủ lạnh

Còn cơm từ bữa trước nhưng không muốn ăn lại theo cách thông thường? Cơm chiên cá mòi là một gợi ý để tận dụng phần cơm đã được bảo quản đúng cách.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: cơm nguội bảo quản trong tủ lạnh, một lon cá mòi, trứng, hành lá, tỏi băm và một ít rau củ tùy thích.

Cách thực hiện: Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho trứng vào đảo đều. Thêm cơm và đảo cho các hạt cơm tơi ra.

Tiếp theo, cho phần thịt cá vào, tách nhẹ thành từng miếng vừa ăn. Bạn có thể thêm một ít nước sốt cà chua trong hộp để tạo màu và hương vị, nhưng không nên cho quá nhiều cùng lúc vì cơm có thể bị ướt.

Đảo đều, thêm hành lá và nêm nếm theo khẩu vị. Nếu thích, bạn có thể cho thêm đậu Hà Lan, cà rốt hoặc bắp ngọt để món ăn có nhiều màu sắc hơn.

Với cơm chiên, bạn nên sử dụng cơm đã được làm nguội và bảo quản lạnh kịp thời, đồng thời làm nóng kỹ trước khi ăn. Không nên dùng phần cơm đã để ở nhiệt độ phòng quá lâu.

Cách lựa chọn và bảo quản cá hộp đúng cách

Khi mua cá hộp, hãy kiểm tra thông tin trên nhãn, ngày sản xuất, hạn sử dụng và tình trạng bao bì. Không sử dụng lon bị phồng, rò rỉ hoặc có dấu hiệu hư hỏng bất thường.

Đối với cá mòi SHIP Thái Lan, Mai Phú Hưng hướng dẫn bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Sản phẩm có thể dùng trực tiếp sau khi mở hộp. Khi sử dụng, người dùng nên kiểm tra hạn dùng được in trên bao bì thực tế.

Nếu không dùng hết sau khi mở, hãy chuyển phần cá còn lại sang hộp đựng thực phẩm sạch, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Nên dùng sớm để giữ chất lượng món ăn và tránh để cá đã mở hộp ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.

Cá mòi SHIP Thái Lan – thêm lựa chọn hàng thực phẩm cho đại lý

Không chỉ là nguyên liệu tiện lợi cho bữa ăn gia đình, cá hộp còn là nhóm sản phẩm có thể bổ sung vào danh mục thực phẩm đóng gói tại cửa hàng tạp hóa hoặc đại lý hàng tiêu dùng.

Với quy cách lon 155g, cá mòi SHIP Thái Lan có thể được trưng bày tại khu vực thực phẩm đóng hộp, gần các mặt hàng như mì, nui và gia vị để khách dễ tìm khi mua sắm nguyên liệu cho bữa ăn. Các đại lý, cửa hàng và đối tác có nhu cầu bổ sung mặt hàng này có thể liên hệ Mai Phú Hưng để được tư vấn thông tin sản phẩm và chính sách nhập hàng phù hợp.

Kết luận

Từ bánh mì, cơm nóng đến mì Ý hay cơm chiên, cá mòi SHIP Thái Lan có thể biến tấu thành nhiều món ăn đơn giản mà không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu. Một lon cá sốt cà chua dự trữ trong bếp sẽ giúp bạn chủ động hơn khi cần chuẩn bị bữa ăn nhanh cho gia đình. Sản phẩm Cá mòi Mackerel Thai Ship hiện được Mai Phú Hưng phân phối, đáp ứng nhu cầu mua lẻ và bổ sung hàng hóa của các đối tác kinh doanh.